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大块的鸡腿肉肉质紧实而不柴,配上烤过的京葱,一点不软塌十分的爽脆,偶尔还能尝出来自葱里的些微辛辣,既能品尝到鲜甜,又能中和油腻。
其他加酱汁烤制出来的部位,色泽鲜亮,外脆里油。
但是三人最喜欢的,还是这家的鸡下脯肉。肉质柔软、滋味淡雅,缀以山葵、梅酱、山椒粉等调味品搭配增添风味。
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