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第三十三章 物以稀为贵海椒受大众喜爱(1 / 2)

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她来到后厨做了一份青椒炒肉丝,大厨们看过一遍就领悟了海椒的做法。

为了做出层出不穷的吃法,当日大厨们练手的海椒菜品,全部免费送给食客们品尝,吃过的食客无不夸赞。

海椒菜品使用饥饿营销法,每日限量销售两千份海椒菜品的牌子。

为了这牌子,有些王公大臣们命奴仆,半夜来酒楼门口排队。

吃过的顾客把海椒夸成了仙丹,一时间汴京城都在传熙缘酒楼的海椒菜品是人间一道美味,光菜汤都能吃两碗米饭。

京城其他酒楼的生意都受到影响。

樊楼的主家粱长安,也让下人排队买了一个海椒菜品的牌子。

想知道熙缘酒楼生意为何会独领风骚,特意一个人去熙缘酒楼看看。

排了大半柱香时间的队,总算在楼上找到一个空位置。他摇响桌子上铃铛,杨二正在楼上,马上跑过去笑脸相迎的问道:“这位客官,您要点些什么菜?”

粱长安从袖管中掏出牌子,趾高气昂的说道:“跑堂的,店里的特色菜,每样给本官人来一份。”

杨二还没来及回话,他马上问道“这个海椒都有哪些菜品?”

杨二低头弓腰回道:“客官咱们店的海椒菜品有很多,但只能选一款,有海椒肉丝,海椒小炒肉,海椒鸡杂,海椒肚片……还有……”

粱长安不耐烦的打断他的话。

“那就海椒小炒肉吧,再来一壶琼浆玉露。”

杨二笑着问:“客官有几位,我帮您添加碗筷”

粱长安没好语气的说道:“你瞎啊?我一个坐在这,还问我几位。”

杨二本想劝他,一个人的话,菜有些多,最终还是忍住没有说出口,脸上挤出一丝笑容说道:“客官稍等。”

杨二把菜单交给后厨。

“十九号桌子,特色菜每样来一份,外加海椒小炒肉一份。”大牛接过菜单马上安排下去。

杨二端着琼浆玉露和一碟泡菜走在前面,后面跟着几个新来的临工。

他们陆续把菜品端上桌。

粱长安见桌子上瞬间摆满十多道菜,后厨的上菜速度之快,让他感到震惊。

看着店里用餐人数之多,梁长安心想,后厨会不会提前把菜做好,有客人来直接端上来。

“客官您的酒菜已上齐,小的先退下,祝您用餐愉快。”杨二刚要走开。

梁长安质疑道:“跑堂的,这些菜是你们店里现做的吗?不会拿些做好的来糊弄于我吧?”。“客官,咱这菜都是大厨现做的,不信,您尝尝都还烫着呢。”

仔细观察菜色是刚出锅的,推翻了他猜测。梁长安抬头朝隔壁桌子上的酸菜鱼看去,指着说道:“跑堂的我还要加一份那个鱼。”

杨二忍不住了劝道:“客官,您一个人点的菜够多,再加份鱼恐要吃不完。”

“你是怕我没银子付吗?那么多事,我让你添你就赶快去,一跑堂的废话真多。”

有钱就任性,杨二被劈头盖脸的说了一通。灰溜溜地应道:“是,是。”

粱长安每样菜都尝了尝,味道确实比樊楼的优胜许多。

海椒小炒肉香辣可口,让人胃口大增,盛了碗饭尝口泡菜,酸辣脆爽。最后一道酸菜鱼端上,他夹起一块鱼,鱼肉嫩滑,又用勺子舀起一勺汤,鲜香浓郁。

粱长安神色震动,这些菜品虽然没有很漂亮的摆盘,但经济实惠,味道好,更适合各种层次人群消费,难怪熙缘酒楼生意这么好。

他来到楼下柜台,“掌柜的,在下是十九号桌的,你算下多少钱?”

“客官请稍等。”曹秀娟算了一算“客官总共花了六百二十二文,就收客官六百二十文吧。”

粱长安从袖管里掏出一锭银子放在柜台上,说道:“掌柜的不用找了,在下是樊楼的主家,想问你们主家可在店内?”

曹秀娟心想:“樊楼的主家来找雨琦有何事,还在店里点了那么多的菜。”

“大官人今日来的不巧,主家最近很少来店里,不知您找咱主家有何事?”曹秀娟礼貌地笑着问道。

粱长安拱手行礼“还望掌柜的帮约见下你们东家,就说樊楼的东家粱长安有事请教。”

曹秀娟见此人还算有礼,便道:“我帮这位官人传话便是,至于主家见不见就无从知晓了。”

粱长安回到樊楼,身边的奴仆来福迎了上来。

“大官人,您可算回来了,今日的外卖又没卖几份,长此以往,雇马车的钱都赚不回来了。”

“嗯,知道了”粱长安冷冷的回了一句,大步往里走。

来福紧跟其后,继续说道:“大官人,听说熙缘酒楼的主家是个女人,她整日带着面纱,都无人知晓她究竟长什么样,要不要小的找些人,给她点儿颜色看看。”

粱长安停下脚步,回头朝来福怒喝。

“若是敢用那种下三滥的手段,看我不打断你的腿。”

来福

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