第227节(3 / 3)
esp;而郭午虽出身不高,在景辰心中位置却远高于韩骏,与景辰的关系最好。
&esp;&esp;由此可见景辰品性,比起利益,景辰更为看重兄弟朋友间的情谊。
&esp;&esp;众人正热闹着,两名伙计抬着一特色红木物什进屋来,有点像是把长条桌倒过来的样子,两桌腿之间有一抬杠,俩人抬着保证平衡。
&esp;&esp;“落轿子”后,两名伙计为众人奉上酒坛模样的小罐子,众人正纳闷那瓷罐盖子上为何坐一笑眯眯的弥勒佛。
&esp;&esp;一名与俩上菜伙计明显穿着不一样的酒楼伙计笑盈盈上前,弯腰一礼,许是被专门训练过的,瞧着这礼仪姿态颇为雅致。
&esp;&esp;众人就听他娓娓道:“诸位贵客,此菜名曰佛跳墙。坛启荤香飘四邻, 佛闻弃禅跳墙来 。”
&esp;&esp;众人闻言精神一震,好一个“佛闻弃禅跳墙来”听着就有食欲。
&esp;&esp;就见讲解的伙计顿了顿,继续朗朗道:“咱们店里这道菜肴用料极为考究,选用的是上等的海八珍、山八珍。
&esp;&esp;所谓海八珍,海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、鱼唇、鱼子、鱼肚;所谓山八珍,猴头、花菇、驴窝菌、银耳、竹荪、羊肚菌,以及黄花菜、云香信。
&esp;&esp;另还有花胶、瑶柱、乳鸽子等做补充。
&esp;&esp;几十种食材需提前八天分别处理熬制,最后再一同文火慢煨 ,使各种食材香味融合一体,却又保持自有风味。”
&esp;&esp;说完,讲解伙计再次躬身一让:“还有,这道菜乃是京郊灵隐山上取来的山泉水煮制,诸位贵客请慢用。”
&esp;&esp;好家伙,真够讲究的,这还没吃呢,先被伙计把馋虫钩起来了,众人迫不及待品尝——不消片刻,赞叹声四起。
&esp;&esp;“汤清味厚,层次分明。”
&esp;&esp;“浓而不腻,酥而不焦。”
&esp;&esp;“柔润软嫩,浓郁鲜香。”
&esp;&esp;众人大饱口福咋舌之余,纷纷好奇起创造出这道菜的厨子来,要求见一见,尤其韩骏叫唤得欢。
&esp;&esp;谢旭亦是眼巴巴,那盛放“佛跳墙”的坛子,太过精致,他牛嚼牡丹,没几口就吸溜完了。
&esp;&esp;宋景辰:“……”
&esp;&esp;呵呵,咱手里就有这一道菜的菜谱,小宋总又不是个厨子,他会吃不会做呀,至于为何小宋总独独有这道菜的菜谱?
&esp;&esp;对不起,宋景辰想不起来,他并非拥有小宋总的全部记忆。
&esp;&esp;想不起来没关系,宋景辰呵呵一笑,开始将故事——
&esp;&esp;毕竟每一道名菜都需要一个经典的故事来加持。
&esp;&esp;宋景辰:“此菜谱并非厨子所创,乃是因我前些日子做了一个梦,我梦到了一个和尚,那和尚……”
&esp;&esp;吧啦吧啦一顿瞎忽悠。
&esp;&esp;“这……”
&esp;&esp;众人只觉这简直是太扯了。
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