第1060章:必杀成形(上)(3 / 3)
片,肉片破碎率很高,即便厨师有比较高明的刀功。”
&esp;&esp;冷藏,对于‘日式叉烧肉’,相当于固定形态的意义。
&esp;&esp;然而夏羽的处理步骤,完全混乱了,先切片,于是‘肉卷’也就不存在,这样一来,肉片经高强度的煎和炖煮,碎成渣渣的情况,也就不难预料。
&esp;&esp;夏羽切肉片,不忘抬头看了看三人,发现他们欲言又止的模样,倍加有趣。
&esp;&esp;谁说我要做‘日式叉烧肉’了?
&esp;&esp;既然要变,那干脆就变成‘夏氏叉烧肉’好了!
&esp;&esp;嘿,而且啊,还蕴含着‘侘寂’!
&esp;&esp;就在这破局!
&esp;&esp;面,是那棵“病树”。
&esp;&esp;至于新鲜感,时间的生机,就以叉烧肉营造吧。
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