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,小堂弟和三宝差不多大的时候,奶奶就给他做小朋友可以喝的竹筒肉粥,那粥是真的香,那个时候,她都馋过。
其实竹筒肉粥的做法很简单,首先是一个竹筒,然后按照熬粥的比例放入米和水,不同的是,奶奶以前做竹筒肉粥的时候,会在里面放一块肥肉,然后再把竹筒埋进灶头下,盖上一层薄薄的草木灰,这样柴火燃烧后掉落的带着火光的木炭后会盖在草木灰上,然后利用草木灰传递的温度可以捂热竹筒里的粥,同时竹筒还不会燃烧。
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