第 22章 做豆腐（1 / 2）

“媳妇，虽然我弱，可是以后我会努力照顾好你。”

“嗯，我信你！”

信你个鬼呀，连个陶罐都抱不动，饭不能煮衣裳不能洗，还照顾她？

到底谁照顾谁心里没点逼数？

“乖哈，我去烧点水洗洗，咱们也该睡觉了。”

林远看了眼破棚有些惆怅，冬日里两人住在这里会不会被冻死？

以前冬日，他都是腆着脸给侄子挤一起，勉强熬了一年又一年。

今年可咋过？

愁哇！

刘老大动作很快，次日送来磨子和黄豆，刘念着手准备做豆腐。

今年黄豆长得不错，颗颗饱满圆润。

到手的黄豆几乎不用挑拣，直接浸泡就行。

黄豆泡了一夜后，刘念准备做豆腐。

家里除了洗脸盆，一个多余的盆都没有。

回到娘家，把娘家所有的盆全部搬到她家，石磨和木盆堆在门口，包括泡好的黄豆。

虽然他力气大推磨容易，可一直推手也会酸。

林远坐在门口。

看着自己媳妇汗流浃背，有些坐立不安。

“媳妇，要不我来试试不？”

他瞅着好像也不是很难的样子，就是推着走呗。

慢慢推，慢慢走，他应该能成。

刘念斜睨他一眼，用袖子擦了把额头上的汗。

“得了吧，这磨你推不动。

一会累晕了我还得照顾你。”

林远闻言，眼神黯淡几分，闭嘴了，老老实实坐在小板凳上。

爹娘没骂错，他就是个废物。

刘念没工夫搭理林远怎么想，满脑子都是如何做豆腐。

豆浆磨好了，要过滤、煮浆、点卤，每一步都要小心。

他没有去县城买石膏，用的是老法子，酸浆水点豆腐。

卤水家里也没有。

如果不成功，明日还要得去趟县城买石膏。

只是尝试做的并不多，只磨了一盆浆水。

铁锅也是从娘家借来的，待会还得还回去，他们做晚饭要用。

穷啊，穷到连锅都没有，也是没谁了。

一大锅豆浆煮开，破棚周围全是豆香。

刘念舀了一碗出来。

家里没有糖，凑合着喝吧。

他抿了一口，没啥滋味，除了豆香，真的挺一般。

“林远，你尝尝。

要是加点糖肯定好喝。”

林远喝了一口，满齿豆香。

“好喝。”

“你慢慢喝，剩下的我端屋做豆腐。”

林念继续忙活，酸浆水一点点倒进盆中，豆腐慢慢起了变化，凝结成絮状，再聚成块状。

刘念屏住呼吸，安静看着豆浆一点点变化，一点点变化

成了！

她简直就是个天才！

舀了一碗豆腐脑，撒上葱花，酱菜末，又加了一点点的粗盐和辣子，搅拌搅拌，自己尝了一口，味道还不错。

递给林远，“你再尝尝这个。”

刚喝完豆浆没多久的林远：……

接过去尝了一口，表情复杂。

“怎么了？很难吃？比豆浆还难吃？”

刘念诧异，不至于啊，这玩意咋说应该也比豆浆好吃，她刚才尝试过了。

“不难吃，这是你刚才做的？”

“对呀，如果再改良改良，比如辣子做成辣椒油，就会更香更好吃，加点酱油也好吃。

可是那些东西太贵了，咱们暂时还做不起。”

辣椒油倒是可以试试做一点，她还有点嫁妆银子，买点猪油，做点辣椒油，也能给豆腐脑添加不少香味。

这年头，大家极少种辣椒，山上倒是长了不少野生的。

等空闲时候，她还得上山跑一趟。

看看天色，再过半个时辰，地里干活的人差不多也要回家了。

“林远，你慢慢挪回我娘家，我把这些东西收拾收拾带过去。”

一趟还带不完，起码也得跑两趟。

林远抿唇，扶着墙颤巍巍起身，慢吞吞往前挪动。

刘念看得咋舌，就这速度，他跑两趟林远都不一定能到刘家。

晚上，刘念切了一小块豆腐煎着吃，外焦里嫩，满口豆香，刘家人赞不绝口。

还有豆腐脑，辣乎乎的，特别下饭。

刘家男人每人吃了两大碗。

一大盆的豆腐脑，他们吃了个精光。

大家吃得香，刘念非常满意。

“爹，咱家的黄豆今年不要卖，全部留给我，我想要拿来做豆腐。”

“好好好，不卖不卖。”

“最近几天。

家里的板车能不能借我用用？”

“可以，你拿去就是。

不过闺女，你要