第70章 水煮三鲜（2 / 2）

圆心安静燃烧着一团赤金色火焰。

火苗不高，却很稳。

苏瑾戈走了过去，并没有扑面而来的灼热。

【地火：火性稳定，火候细腻，灵气损耗低，适合处理高阶药膳与奇性食材。

】

苏瑾戈看着介绍，眼睛都亮了。

好东西。

真是好东西。

温伯潇慢悠悠道：“比你在溪边捡树枝烧火强吧？”

苏瑾戈冲着老头比了个大拇指：“萤火之光，岂敢与日月争辉？”

温伯潇满意了。

“前辈不愧是前辈，这火拿来做饭，肯定很稳。”

温伯潇他虽然也是这样想的。

但…

“老夫这火，是用来炼丹的。”

“我知道。”

苏瑾戈把锅往地火上一放，“所以火好。”

大山已经坐到旁边了。

它坐得特别端正，两只前爪揣在胸前，眼睛直勾勾盯着锅。

温伯潇看着她把锅架到地火上。

“你要做什么？”

“水煮三鲜。”

“水煮？”

温伯潇听见这两个字，脸上的兴致淡了点。

他还以为这丫头进了药庐后山，见了这么多东西，能拿出点新花样。

结果水煮。

不就是把食材丢进水里滚一滚？

清汤寡水的，能有什么吃头。

他靠回躺椅上，酒葫芦搭在膝盖边，心里已经给这道菜判了个一般。

苏瑾戈没解释。

这个做法，神域本来就没有。

老头还以为是清水煮，等把油泼下去，他就知道了。

苏瑾戈先从储物箱里取出三样主材。

霜尾鱼。

黑鳞灵牛里脊。

星砂螺。

霜尾鱼离开储物箱时，尾巴还弹了一下，细小冰粒落在案板上，很快化成水。

黑鳞灵牛里脊是大山带来的，外层有一圈黑色细纹，肉色暗红，纹路很紧，切开时能看见一点淡金色肉汁。

星砂螺泡在玉盆里，黑壳上银点闪着，安安静静贴在盆底。

苏瑾戈拿起霜尾鱼。

鱼腹剖开，黑膜刮干净，脊骨血线挑出来，再从尾端抽出那根寒腥筋。

刀贴着鱼骨往前走。

一片片鱼肉落下来。

薄，白，边上带一点蓝。

鱼片放进玉碗里，冷气沿着碗壁往外爬。

【霜尾鱼：寒性河鲜。

肉质细嫩，鱼皮含少量冰灵力。

】

苏瑾戈又处理黑鳞灵牛里脊。

这肉不能顺着纹切。

顺着切，吃起来会韧。

她把肉压在案板上，刀锋斜着落下，一片一片往外片。

牛肉片薄得很，摊在白瓷盘里，边缘微微卷着。

她没用重料。

只取一点奶岩乳晶膜化开，混上月华露珠草汁，再加半勺雾盐和一小撮星砂螺壳粉。

手指抓匀。

牛肉表面很快挂上一层淡淡亮光。

【黑鳞灵牛里脊：肉质紧实，灵气藏于筋纹之间。

】

【当前处理：切纹正确，乳晶膜锁汁成功。

】