第38章 整改规划（2 / 2）

皇，徒增疏离。

挂上山水字画、古风笺帖，廊下悬素雅灯笼，白日明亮通透，夜晚暖光柔和。

大堂卡座桌椅除了卡座的长方形桌面，只打磨好边缘，刷上褐髹的栗壳色漆即可，不做繁复雕刻，。

中间的大方桌和雅间的桌子，也换成稍微带点花瓣型的圆形桌面，同样不做雕花。

长凳改为小方凳，没客人时可以收到桌面下，视觉上就是干净大气，低调耐看。

主要是好做卫生，这里可没有清洁剂，太多雕花繁刻时间久了藏污纳垢很难清理。

除此之外，后厨区域也要重新规整。

从前洗菜、备菜、出菜区域混杂，容易串味、耽误速度。

她计划把洗菜区，切菜区，生鲜存放、粗加工、精细备菜、佐料放置，传菜出堂等不同区域划分开。

这样看起来不仅干干净净、条理分明。

还能提升出菜速度，保证酒楼卫生干净，出菜速度的好口碑。

是以整座酒楼，不求艳奢，只求简约雅致。

褪去浮夸的排场，反倒生出独属于此间的清雅风格。

做完计划书，霍馨站起来活动活动脖子和肩颈，实在是以前做十字绣得的颈椎病把她折磨的够呛。

最后一个就是起名了，这个得好好琢磨琢磨。

她在现代知道的那些高大尚又好听的名字好像也不适合用。

自己想嘛，她学识有限也取不出什么好意境的名字。

不过不急，光是改装就得不少时间，要是到时候她还没想到合适的，就请大佬帮忙想一个。

16岁的状元郎不用白不用，以杨鹤的学识，帮她起个酒楼名字还不就是提笔挥墨的事儿。

easy啦！

！

！

下晌的时候，霍馨刚午睡起来，正在院子里醒神，巧月进来禀告说庄子上的庄头来了，在前院。

应该是叫他打听买荒山的事有眉目了，霍馨起身去了前院见他。

来的还有一个酒楼的跑堂伙计，估计是给庄头带路的。

霍馨还有点没醒过神，她走到花厅的主位坐下，看他俩也热的脸色泛红。

就让巧月去把早上熬好吊在井里的绿豆百合汤提出来，每个人都分一碗。

没有冰箱也没有雪糕，好在只要不出去，小院里不算热，她现在每天的快乐就是来上一碗井水镇过的绿豆百合汤了。

两人局促的坐在下首，毕竟以往他们见东家什么的都是站着，低头弯腰回话。

这位东家不但请他们坐还给上解暑汤喝，实在是太和善了些，他们不适应啊。

霍馨侧过身用袖子挡住打了个哈欠，眼角沁出点生理泪水。

用帕子轻轻擦掉，这才慢慢开口问庄头：“你找过来，可是让你问的事儿有消息了？”

庄头身体朝她的方向侧了一些，点头应是回道：

“回东家的话，打听清楚了，那片荒山归近郊的平泽村管辖，平日里由平泽里里正代为看管。”

霍馨点头，示意他继续说。

“里正那边愿意出让，因着那山前后都是田地，地方小也没啥用处，他出价二两一亩。”

“只是荒山不比寻常民田熟地，不能私下成交。

里正说了，得先将买卖意向上报定安县衙，等县衙核准应允后，会派差役文书下乡勘丈四至（四至指山东南西北四个方向的边界）。

把东西南北四至边界一一划定清楚，还要周边相邻的几户乡邻出具甘结，证明地界无纷争、无纠葛。

不然日后邻里争界、官府清查，容易生出麻烦。

之后再按律缴纳契税，到县衙办理过户过印，将山产更名入册，手续比买耕地要严苛繁琐。”

霍馨指尖轻叩桌面，沉吟片刻：“县衙那边，可容易办理？”

“流程不算繁琐，只要里正出具权属证明文书，周边有田地的乡邻签下无争执的甘结。

里正向县衙递上呈文，一般日便能给到批复，交了契税银后便可办过户。”