第87章 来了桌异族客人（1 / 2）

霍馨的回味楼自从上了火锅后，生意比之先前又更上了一层楼。

以往的冬天吃炒菜，基本都是饭还没吃完，菜凉了。

火锅不一样，碳火就支在桌下，一锅汤底咕嘟咕嘟始终滚着热气。

红油汤底麻辣酣畅，骨汤锅底清淡鲜香，兼顾不同人的口味。

不论是肉片丸子，还是菜蔬鱼虾，调一碗蘸料，喜欢哪个涮哪个。

客人们三三两两围坐一桌，沸汤蒸腾起白茫茫的热气，驱散了室外带来的凛冽寒气。

京城里不少文人雅士，商贾富户，都慕名结伴前来。

不少人吃过一回便念念不忘！

别家吃饭都是冷得直哆嗦，回味楼吃饭热得直冒汗想脱衣服。

所以天越冷，吃过的人越是径直往回味楼钻。

楼里现在从早上开门营业到晚上打烊，桌子就没歇息过。

日日座无虚席，有的时候客人甚至能多到拿号排队等座。

伙计来回奔走，忙得脚不沾地。

人手不够用，光之前的四个伙计根本忙不过来，霍馨让王掌柜又招了四个。

其中有两个，就是之前找来帮着熬粥布施的临时工。

又增加了两个洗菜的婆子，高峰期时大家一起干活，过了饭点后不忙了就轮流休息。

后面就连不少大户人家，有女眷或者是天冷不想出门的，就遣了家里仆人前来，想要买熬好的底料带回府中食用。

也行，还能给她省掉碳火的花销，外卖嘛，怎么赚钱不是赚钱。

便同意了这个模式，反正配方的香料都是磨成了粉的，她也不担心别人会不会做出同款。

同一个配方和流程，分给不同的人做出来都有可能是两个味道，谁要是有本事复制出来，那也是人家的本事。

京城人口何其多，也不是她这一个小酒楼能覆盖的，这波流量她撑死也吃不完呀。

隔壁羊肉馆的老板，看着霍馨酒楼里每日谈笑劝酒、络绎不绝的热闹景象，羡慕得眼睛都红了。

霍馨是想挣钱，但也还没那么丧心病狂。

大冬天的，她让送柴火的人多送了两倍的量，平时洗洗涮涮的用水，单独垒了个灶台专门烧水供应。

大乾惯例，每年的腊月，是其他附属国来京上岁贡的时间。

今年的诸国使臣，已经陆续抵达大乾京城。

北地草原漠勒部使团亦在其列。

他们运气不太好，恰逢京城近日来连日天降大雪，道路上全是积雪，封冻难行。

归途受阻，一行人不得已只能滞留在京城驿站之中。

但这正好合了漠勒部众人的心意。

只是他们自幼吃惯牛羊肉，不习惯大乾京城偏于繁复清淡的饮食。

驿站供给的餐食他们吃得食不知味。

一顿两顿还能行，时间久了是真的忍不了。

偏大乾养羊的人少，牛更是受管制不能轻易宰杀。

这日吃过早饭，天色尚早，领头的使臣阿古达心中烦闷。

出发时大汗交代的事情没多少进展，冰天雪地的又回不去。

在这吃不惯睡不好，想起前些日子在街上听说，南城外有家味道极好的酒楼。

便带了几名贴身随从，叫驿站仆役引路，打算外出去寻一寻那家名声大噪的酒楼。

听闻他家偶有牛羊肉供应，他打算去碰碰运气。

他们到的时候时辰尚早，回味楼刚结束早高峰，大堂里腾出来不少空座。

仆役转身询问，要不要跟掌柜说说安排清静雅间。

阿古达摆了摆手，深邃的眼眸掩在浓密的眉毛下，脸上长满了大胡子。

他扫过还算热闹的大堂，粗粝的汉话带着几分异域腔调：“不必雅间，便坐大堂。”

身旁的亲信微微俯身，低声劝道：“大人，大堂人声嘈杂，咱们是使臣，怎么能跟这些低贱的普通百姓同坐？”

阿古达淡淡瞥他一眼，压着声音：“要的正是这嘈杂，雅间门一关，能听见什么？

别忘了我们明为进贡，暗地里要完成大汗交代的事情。

探听消息，酒楼茶肆，才是消息最杂的地方。”

随从瞬间会意，不再多言，退回他身后站好。

几人宽袍束带，打扮一看就是异族，又生得相貌轮廓深邃，一落座，便引得旁边几桌食客悄悄侧目。

小伙计快步上前，脸上不见半分异样，躬身笑问：“几位客官，想吃些什么？

快到午食时间了，咱们店里如今最受欢迎的是火锅，锅底分红油辣汤与骨汤两种，菜色现吃现涮，吃着热乎！”

阿古达看向其他人桌上烧得滚热的铜锅，眼中生出几分好奇，指着旁边桌上正在吃的开口问道：“可是他们正在吃的那种？”

小伙计连忙笑着说是，并给他解释怎么吃，都有哪些菜。

听说今天刚到了三只羊，他更高兴